据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2021年11月第二周全国猪肉价格为每公斤27.18元，连续上涨4周，涨幅29%。

　　10月份全国能繁母猪存栏量4348万头，比4100万头的正常保有量多6%。

　　农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：

　　10月份全国规模屠宰企业生猪屠宰量已经达到3023万头，同比增幅达111%，比9月份多了514万头。在供应增加幅度这么大的情况下价格上涨，说明消费拉动起了主要作用。特别需要关注的是到春节之后的消费淡季，因为八九月份的仔猪出生量仍然较多，这样按照育肥6个月出栏的生产周期计算，春节后二三月份，可能会对猪价形成一定的打压，不排除价格再降到成本线之下。

　　10月份全国能繁母猪存栏量4348万头，比4100万头的正常保有量多6%

　　农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌：能繁母猪存栏正在有序向正常保有量回调，我们预计可能到明年一季度能调整到合适水平。