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5月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
  作者: 摘自:农业部畜牧业司 日期:2017-05-16  
据对全国500个集贸市场的定点监测,5月份第1周(采集日为5月3日)鸡蛋、鸡肉、生猪产品、生鲜乳价格下降,活鸡、羊肉、玉米价格上涨,牛肉价格持平。

  生猪价格。全国活猪平均价格15.38元/公斤,比前一周下降1.2%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降24%。北京、新疆活猪价格上涨,其余省份下降。西北地区活猪平均价格较高,为16.65元/公斤;东北地区较低,为14.42元/公斤。全国猪肉平均价格25.96元/公斤,比前一周下降1%,同比下降15.4%。新疆猪肉价格上涨,其余省份下降。西南地区猪肉平均价格较高,为27.23元/公斤;东北地区较低,为23.81元/公斤。全国仔猪平均价格41.74元/公斤,比前一周下降1.1%,同比下降16.3%。天津、内蒙古、黑龙江、贵州、青海仔猪价格上涨,北京持平,其余省份下降。

  鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格5.21元/公斤,比前一周下降1.9%,同比下降28.6%。全国活鸡平均价格16.22元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比下降13.7%;白条鸡平均价格17.06元/公斤,比前一周下降0.4%,同比下降10.6%。商品代蛋雏鸡平均价格2.94元/只,比前一周下降2%,同比下降16.7%;商品代肉雏鸡平均价格2.24元/只,比前一周下降2.2%,同比下降29.8%。

  牛羊价格。全国牛肉平均价格62.07元/公斤,与前一周持平,同比下降0.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.46元/公斤,比前一周上涨0.1%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.21元/公斤,比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格54.59元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降3.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格52.01元/公斤,比前一周上涨0.3%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格61.1元/公斤,比前一周上涨0.3%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.47元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨0.3%。

  饲料价格。全国玉米平均价格1.87元/公斤,比前一周上涨0.5%,同比下降4.6%。主产区东北三省玉米平均价格为1.47元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格1.95元/公斤,比前一周下降0.5%。全国豆粕平均价格3.37元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨11.6%。育肥猪配合饲料平均价格3元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.06元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.7%。蛋鸡配合饲料平均价格2.79元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.7%。

  

20175月第1周(总第18周)畜产品、饲料集市价格

单位:元/公斤、元/只

项目

本周

去年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

41.74

49.86

42.22

-16.3

-1.1

活猪

15.38

20.25

15.57

-24.0

-1.2

猪肉

25.96

30.70

26.21

-15.4

-1.0

鸡蛋

7.15

9.09

7.23

-21.3

-1.1

主产省鸡蛋

5.21

7.30

5.31

-28.6

-1.9

活鸡

16.22

18.79

16.15

-13.7

0.4

白条鸡

17.06

19.09

17.13

-10.6

-0.4

商品代蛋雏鸡

2.94

3.53

3.00

-16.7

-2.0

商品代肉雏鸡

2.24

3.19

2.29

-29.8

-2.2

牛肉

62.07

62.65

62.10

-0.9

0.0

羊肉

54.59

56.53

54.50

-3.4

0.2

主产省生鲜乳

3.47

3.46

3.48

0.3

-0.3

玉米

1.87

1.96

1.86

-4.6

0.5

豆粕

3.37

3.02

3.38

11.6

-0.3

进口鱼粉

12.27

12.20

12.28

0.6

-0.1

育肥猪配合饲料

3.00

2.99

3.00

0.3

0.0

肉鸡配合饲料

3.06

3.04

3.06

0.7

0.0

蛋鸡配合饲料

2.79

2.77

2.79

0.7

0.0

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。

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