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猪价行情难判 养猪压栏需谨慎
  作者: 摘自: 日期:2014-09-05  

  目前,在养殖户压栏惜售心理增加、屠宰企业收购压力明显、节日市场终端消费偏强的背景下,国内生猪价格整体上扬。养殖户应继续做好饲养管理工作,根据自身情况随时调整,不要盲目跟风补栏压栏,应看准时机,以防后市大涨大跌。

  近期,生猪市场一直以微涨态势运行。各地区均突破14元/公斤大关,部分地区已达16元/公斤左右。另外,立秋过后,天气逐渐转凉,消费者对肉类消费需求大大提升,且随着大中专院校开学及相继而来的中秋、国庆、春节等大型节日,将迎来一波波的猪肉消费高峰。总体来说,供给趋紧而消费提高必将影响猪价不断上涨,后期猪价突破16元大关指日可待。

  未来猪价走势主要从以下两方面来分析:一方面是供应面,另一方面是需求面。

  供应面,现阶段生猪出栏量一直徘徊在低位,养殖户及中小型养殖场商惜售情绪强烈。虽然现在已经过了立秋时节,天气逐渐转凉,但南方仍然存在高温天气,而且使生猪长途调运工作难度加大,加之部分地区猪源紧俏和养殖户对后市多持乐观心态,逐渐成为养殖户压栏惜售行为的有力支撑点。另外,养殖户近期对50~60斤重仔猪补栏积极性较高,而这批仔猪正好在12月份左右出栏。由此可见,养殖户比较看好11月、12月份生猪市场,加上中秋节及国庆的来临,后期生猪价格将一直呈上涨趋势运行。

  需求面,目前,虽然饲料原料的上涨推高了肉价上调,但现在还未进入旺季,因此部分企业订单成交量出现了承压下滑的局面。加之,各个屠宰厂家鲜销竞争激烈,通常以销定产为目标。因此,部分屠宰厂的屠宰量存在行动力不足现象,使得屠宰量短期内仍处于低位运行状态。(宋爽)

  生猪压栏最好算清几笔账

  压栏是养殖户在猪价博弈中的重要手段之一。适度压栏是可取的,但如果生猪大大超过出栏体重仍不出售,最终造成集中压栏和出栏,对行业、对养殖户的收益都是不利的。见好就收是真理,不要一根筋走到底。

  饲养户在压栏之前要算清楚这几笔账:

  一是维持消耗,即生猪维持生命运动而不增加体重所消耗的饲料。生猪每天需要的维持饲料量一般为体重的0.4%,压栏两个月的额外开支即250斤(体重)×0.4%=1斤,1斤×60天=60斤,60斤×1.2元(料价)=72元/头。

  二是体重过大超肥,猪价相对下浮:除少数特别区域外,一般超肥猪比标准猪要少卖0.2~0.4元/斤,即少收入350(超肥体重)×0.3(平均差价)=105元/头。

  三是脂肪沉积,料重比加大:一般250斤以后增加1斤体重多耗0.6斤标准料,额外开支即100×0.6×1.2=72元/头。

  因此,在压栏之前,一定要做好计划,哪些猪该压栏,哪些猪压栏会亏损。同时切忌大面积压栏,一定要分流压栏。当前,饲养户的侥幸心理越来越难成功,行情好时就出手还是比较可取的。如果控制好出栏节奏,避免集中出栏,猪价应该会比较乐观。

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