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微生态制剂肽菌素717在蛋雏鸡上的应用
  作者:王静等 摘自:中国饲料工业信息网 日期:2013-03-18  

 

摘要:饲用抗生素导致耐药菌频生,药物残留严重。本研究采用微生态制剂肽菌素717在蛋雏鸡日粮中替代饲用抗生素金霉素,统计蛋雏鸡生长性能及腹泻率、死淘率、健雏率。结果显示:微生态制剂肽菌素717能够替代饲用抗生素金霉素在蛋雏鸡日粮中使用,能够促生长、保护蛋雏鸡机体健康。

关键词:饲用抗生素、微生态制剂、肽菌素717、蛋雏鸡

前言

养殖业为提高动物生产性能、预防疾病,将治疗用抗生素以常规添加药物添加到畜禽日粮中,作为常规保健用添加剂。动物在长期、低剂量抗生素的次级下,导致体内及环境中病原微生物产生耐药性,并在长期添加中不断扩散传播;同时,大量、频繁在动物日粮中添加抗生素,导致大量抗生素随着代谢沉积到畜禽机体中,并在畜禽产品中蓄积,导致畜禽产品药残超标严重。由此,抗生素的使用带来的耐药及畜禽产品药物残留问题,已经造成了严重公共卫生卫生问题。随着欧盟2006年全面禁用饲用抗生素,各个国家已经或正在禁用饲用抗生素的添加使用。但是,目前规模养殖的发展,导致畜禽养殖环境日趋恶化,以及为提高畜禽生产性能,越来越多的快大型动物品种的选育推出,导致畜禽机体抵制外源病原刺激的抵抗力逐渐下降,更多更好的无残留、不产生耐药性的增强畜禽机体抗病能力的饲用抗生素的替代品就成为研究的热点。微生态制剂就是其中较好的选择之一。

 蛋雏鸡开口药的使用比较广泛,但长期使用造成的耐药菌、药残、产蛋性能下降等问题,已经引起人们的重视。为更好的推进微生态制剂在畜禽养殖业上的应用,为生产更安全绿色的蛋品。本研究将微生态制剂作为蛋雏鸡的开口保健添加剂,代替蛋雏鸡常规开口药,统计使用前后对照与试验组在生产性能及肠道菌群、肠绒毛形态、血液抗体的影响,为微生态制剂在蛋雏鸡上的应用提供参考依据。

1、材料方法

1.1试验动物及分组

    选用1日龄海兰褐母鸡1800只,随机分为三组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为试验组,Ⅲ组为阳性对照组。每组三个重复,每个重复200只。试验期2周。

1.2试验日粮及组成

基础日粮小麦-豆粕型蛋鸡日粮,不添加抗生素添加剂。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅱ组在饲喂基础日粮基础上添加1‰微生态制剂肽菌素717,喷洒拌料饲喂;阳性对照Ⅲ组饲喂基础日粮,并添加80ppm金霉素拌料饲喂。

1.3试验材料:

    肽菌素717为符合微生态菌剂,粉状,山东宝来利来生物工程股份有限公司提供。

1.4饲养管理

试验鸡采用阶梯式舍饲笼养,纵向通风,光照10勒克斯,每天16小时。每天记录鸡舍内温湿度。自由采食、饮水。每天投喂3次,上午8:00,下午14:0017:30。按常规方法进行卫生处理和消毒、免疫。

1.5测定指标

    分别于1日龄、7日龄、14日龄早晨空腹取10%鸡只,称取各组鸡体重,统计死淘率、健雏率及腹泻率;

1.5数据处理

    数据采用SPSS 13.0统计分析软件统计分析,采用邓肯氏多重比较法进行方差分析。

2、结果及分析

2.1各处理组鸡体重记录表

1 各处理组蛋雏鸡体重统计表

组别       日龄

1

7

14

53.43±6.86

87.69±12.37

135.87±18.97

52.89±7.91

89.56±9.09

141.62±13.54

53.92±8.18

90.31±10.84

142.31±19.25

注:各列肩标标不同大写字母表示差异极显著(P<0.01),肩标为不同小写字母为差异显著(P<0.05)。下表同。

上表结果显示,7日龄、14日龄各组蛋雏鸡体重间没有显著差异,肽菌素717组与抗生素组均比对照组高(P>0.05)。

2.2各处理14日龄组蛋雏鸡体重±10%体重以内鸡只占各组总鸡只数百分比

添加金霉素与肽菌素7177日龄、14日龄鸡群均匀度均高于对照组。其中7日龄的肽菌素717组与金霉素组显著高于对照组(P<0.05)。其余没有显著差异(P>0.05)。

2.2各处理组蛋雏鸡死淘率及腹泻率、健雏率的影响

2 各处理组死淘率、腹泻率及健雏率

组别    项目

死淘率/%

腹泻率/%

健雏率/%

4.75±0.25a

6.50±0.50a

89.03±2.53

2.25±0.25b

3.75±0.25b

93.39±1.79

3.50±0.50b

5.00±0.50a

90.58±3.76

    由上表可看出,蛋雏鸡日粮中添加金霉素与肽菌素717菌能显著降低死淘率(P<0.05);各组腹泻率相比,肽菌素717与金霉素组均低于对照组,其中肽菌素717组显著低于对照组(P<0.05);统计14日龄各组健雏率结果显示,肽菌素717组与金霉素组健雏率都高于对照组,肽菌素717组高于金霉素组,但各组差异不显著(P>0.05)。

3、结论与讨论

   细菌对抗菌素的耐药越来越普遍。以肺炎链球菌为例,目前耐药状况非常严重。对青霉素不敏感20%以上,对大环内酯不敏感高达75.4%,对头孢克洛的不敏感达近30%随意添加或超量添加饲用抗生素,会使肉、蛋和奶等农畜产品中蓄积抗生素,通过食物链进入人体内,使人们天天间接接触抗生素,导致人体患病时用抗生素治疗的效果消失。

    因此,现在的饲用抗生素替代品以成为研究焦点之一。在畜禽促生长和抗菌防病作用上,均有大量研究报道。但是,目前饲用抗生素替代品种类繁多,作用结果报道不尽一致,仍需要进行大量细致的研究工作,为饲用抗生素替代品在养殖中大量推广使用提供理论和实践指导。本试验结果证实,微生态制剂肽菌素717替代金霉素在蛋雏鸡日粮,能够提高达到饲用抗生素的促生长及保健效果,能够替代金霉素在蛋雏鸡日粮中添加使用。

参考文献:

1、蛋黄抗体—抗生素的替代品,李艳,《国外畜牧学(猪与禽)》,2008.02

2、抗生素替代品的开发及其在动物健康生产中的应用,黄春玲等,《饲料博览》,2011.04

3、抗生素替代品—中草药饲料添加剂的应用研究,明文森等,《畜禽业》,2010,06

4、细菌素在动物疾病防治中的作用及机理研究进展,刘宝生等,《中国兽医科学》,2010,03

5、饲用抗生素替代品的研究进展,姜洪起等,《饲料研究》,2011,02

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