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磷酸氢钙掺假的简易鉴别方法
  作者: 摘自:中国饲料添加剂信息网 日期:2014-01-16  

  近年来,随着我国饲料行业的迅速发展;对在饲料加工中作为钙、磷补充剂的磷酸氢钙的需求量猛增,假冒伪产品也大量涌入市场,给养殖业带来很大的经济损失。

  常见的磷酸氢钙掺假物有:石粉、骨粉、农用过磷酸钙、磷酸三钙,滑石粉、磷矿石粉加磷酸的混合物以及石粉加磷酸的混合物等。这些掺假产品,有的含钙、磷较高,但畜禽的利用率很低;有的含有大量的氟,严重危害畜禽的健康。下面介绍磷酸氢钙的鉴别检验方法,仅供参考。

  1.外观饲料级磷酸氢钙为白色粉末,细度均匀,掺入骨粉的磷酸氢钙其色泽偏灰暗或偏黄褐色,有骨粉气味。

  2.磷酸根离子的检验取少量试样用5%硝酸银溶液润湿后呈黄色,说明有磷酸根离子存在,否则此样品不是磷酸氢钙。

  3.钙离子的检验称取0.1g试样,加5ml冰乙酸,煮沸冷却后过滤,滤液加5ml的3%草酸铵溶液,若生成白色沉淀,说明有钙离子存在。

  4.溶解试验取试样少许,加盐溶解,如剧烈冒泡将产生气体通放0.3%氢氧化钙溶液(上层澄清液),若产生白色沉淀,则样品中掺有石粉等钙质原料;若完全不溶,则样品可能是磷矿石粉、滑石粉等;若少部分溶解,则样品可能是农过磷酸钙等。

  5.磷含量的测定在酸性介质中,试样溶液中磷酸根与钼酸喹啉形成磷钼酸喹啉沉淀,将沉淀过滤、洗涤、于180℃下干燥后称重,计算磷含量。国家饲料标准中规定,磷含量(P)≥16.0%,正常含量范围为16.00%-18.0%,若不在此范围,则为掺假产品。

  6.钙含量的测定在试样溶液中加入过量的乙二胺四乙酸二钠溶液,与钙离子络合,以铬黑T为指示剂,用锌标准溶液滴定过量的乙二胺四乙酸二钠,计算钙含量。国家饲料标准中规定,钙含量≥21.0%-23.3%,若不在此范围,则为搀假产品。

  7.氟含量的测定氟是动物正常生理活动所必需的微量元素,但又是有毒元素。畜禽长期摄入含超标量氟的饲料会引起慢性氟中毒,严重影响畜禽的正常生长,所以必须对磷酸氢钙中的氟进行检测。氟的检测一般采用氟离子选择电极法。国家饲料标准中规定,饲料级磷酸氢钙中氟含量不应超过1800mg/kg,如果测得结果超出标准,则为掺假或未脱毒产品,坚决不能使用。

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