著名的奶制品企业Dairy Crest的牛奶收购主管Arthur Reeves称，这种牛奶产量的下降状况几乎是无法避免的，也许到2007年牛奶产量会减少13亿升，这也是预料之中的。牛奶的价格也会随着产量的增加而下降。但是如果我们能够更加努力，那么我们可以提高奶牛场门口牛奶的平均收购价。